Copirineo Produtos Lácteos

Copirineo é uma marca tradicional espanhola de laticínios, profundamente enraizada na região dos Pireneus, especificamente na província de Lleida, na Catalunha. A marca é celebrada pela produção de queijos e leite de alta qualidade, provenientes de fazendas locais nas regiões montanhosas de Alto Urgel e Cerdanya.

Historicamente, a marca surgiu através do movimento cooperativo na Catalunha, onde agricultores locais se uniram para comercializar sua produção. Hoje, a Copirineo opera sob a bandeira da cooperativa Cadí (Cooperativa Cadí), que mantém uma Denominação de Origem Protegida (DOP) para vários de seus produtos artesanais. O processo de fabricação permanece concentrado na Espanha, garantindo a preservação de métodos tradicionais de pastoreio e apoio à economia rural local.