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Os Macarrões Shirataki Secos Liviva são uma alternativa de massa à base de plantas e com baixo teor calórico, feitos a partir da raiz do konjac, especificamente projetados para consumidores preocupados com a saúde que buscam opções amigáveis à dieta keto e isentas de glúten.
A marca, anteriormente conhecida como Zeroodle, foi rebatizada para Liviva para refletir melhor seu foco em uma vida vibrante e saudável.
Embora a marca tenha se originado no Canadá sob a administração de sua empresa fundadora, Clean Foods Inc., o principal ingrediente do produto — konjac — é nativo do Sudeste Asiático. Consequentemente, a fabricação e o processamento desses macarrões shirataki geralmente ocorrem na Tailândia ou na China, onde o konjac de alta qualidade é cultivado e processado usando técnicas de secagem especializadas.
Atualmente, a Liviva é propriedade da Liviva Foods Inc. e permanece com sede em Ontário, Canadá. A marca continua a expandir sua presença global, oferecendo uma variedade de alternativas de massa orgânicas e naturais, mantendo seu status de líder no espaço de alimentos funcionais por meio de um compromisso com perfis nutricionais ricos em fibras e com baixo teor de carboidratos.
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