Halifax Burgers

Halifax é uma proeminente rede de restaurantes de hambúrgueres dinamarquesa que foi fundada em 2007 por Ulrich Deichmann e Peter Krogh-Christiansen. O nome da marca é inspirado pelo espírito vibrante da cidade de Halifax, na Nova Escócia, Canadá, refletindo o desejo dos fundadores de misturar a cultura internacional do hambúrguer com a habilidade dinamarquesa. Desde sua criação, a Halifax se tornou uma das marcas de jantar casual mais reconhecíveis na Grande Copenhague e em cidades selecionadas da Dinamarca.

No início de 2024, a propriedade da Halifax passou por uma mudança significativa quando foi adquirida pela empresa de investimentos Capidea com uma participação controladora de 70%. Essa mudança na propriedade foi projetada para profissionalizar as operações da marca e facilitar a expansão futura. Apesar da aquisição corporativa, a operação continua focada em suas raízes dinamarquesas, utilizando ingredientes locais e mantendo uma presença de produção inteiramente dentro da Dinamarca.