Made O'Meter
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A Rummo é uma marca de massa italiana premium fundada em 1846 em Benevento, na Itália. A empresa é famosa pelo seu método 'Lenta Lavorazione' (Processamento Lento), que se concentra em preservar a qualidade e o sabor naturais da semolina de trigo duro. Essa abordagem artesanal garante que a massa mantenha sua forma e textura durante o cozimento, proporcionando uma excelente experiência 'al dente'.
A marca continua sendo de propriedade familiar, mantendo profundas raízes na região da Campânia, na Itália. Toda a produção principal ocorre em suas instalações históricas em Benevento. A Rummo expandiu com sucesso sua presença global, sendo reconhecida por chefs e gourmets por seu alto teor de proteína e a extração por matriz de bronze, que cria uma superfície áspera ideal para a absorção de molhos.
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