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Raffaello é uma confeitaria premium de coco caracterizada por uma casca de wafer crocante, um recheio suave e cremoso, e uma amêndoa inteira e pelada em seu núcleo, tudo envolto em uma camada de coco ralado. Ao contrário de muitos outros produtos de confeitaria do mesmo fabricante, Raffaello se destaca por não conter chocolate, focando em vez disso na combinação das texturas de amêndoa e coco.
A marca foi lançada em 1990 pela gigante italiana de confeitaria Ferrero. Desde sua introdução, se tornou um ícone no mercado global de presentes, particularmente na Europa e na Ásia. Enquanto o Grupo Ferrero tem sede na Itália e Luxemburgo, a maior parte do suprimento global de Raffaello é fabricado em instalações especializadas, notavelmente em Belsk Duży, Polônia, que serve como um importante centro para a distribuição internacional da marca.
Ferrero continua sendo uma empresa privada, de propriedade familiar, com a família Ferrero mantendo um controle rigoroso sobre o patrimônio da marca e os padrões de produção. Essa estrutura de propriedade permitiu que Raffaello mantivesse uma identidade de marca consistente como uma alternativa sofisticada e leve aos tradicionais bombons pesados à base de cacau.
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