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A St. Dalfour é uma marca francesa premium de geleias de frutas, conhecida mundialmente por seu método tradicional de produção e compromisso com ingredientes naturais. Originalmente fundada na região da Aquitânia, no sudoeste da França, a marca ganhou fama internacional ao substituir o açúcar de cana adicionado por suco de uva concentrado, uma técnica pioneira elaborada durante a Segunda Guerra Mundial devido ao racionamento de açúcar.
Atualmente, os produtos St. Dalfour ainda são fabricados exclusivamente na França, no Vale do Loire. A marca permanece sob controle privado da empresa St. Dalfour, mantendo sua herança como produtora familiar de alimentos refinados. Suas geleias e doces são exportados para mais de 80 países, posicionando-se como uma alternativa gourmet e totalmente natural às conservas industriais.
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