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A Jed's Coffee Co. é uma marca proeminente de café que se originou na Nova Zelândia. Foi fundada com o objetivo de simplificar o processo de compra de café, utilizando um sistema de numeração claro (de 1 a 5) para indicar a intensidade da bebida, tornando-a mais acessível aos consumidores. A marca rapidamente se tornou um item essencial em lares em toda a região da Oceania, graças ao seu foco em grãos liofilizados de qualidade e misturas de café torrado fresco.
Embora a marca tenha suas raízes na Nova Zelândia, a produção de suas linhas instantâneas e liofilizadas frequentemente envolve a obtenção de grãos de regiões produtoras de café ao redor do mundo, como América do Sul e Sudeste Asiático, com o processamento final ocorrendo frequentemente na Nova Zelândia ou na Austrália.
A propriedade da marca passou de seus fundadores originais para grandes entidades multinacionais. Atualmente, é de propriedade da JDE Peet's, um gigante global de café e chá. Essa propriedade garante que o café Jed's se beneficie de uma extensa cadeia de suprimentos internacional, mantendo sua identidade de marca local no Hemisfério Sul.
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