Made O'Meter
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EDEKA Bio Frischkäse Kräuter é um queijo creme orgânico com sabor de ervas, comercializado sob a marca própria da Edeka, a maior corporação de supermercados da Alemanha. O produto é certificado como orgânico (Bio) e também possui o selo Naturland, que indica adesão a padrões ecológicos mais rigorosos do que o logo padrão de orgânico da UE. Apresenta uma classificação Nutri-Score de D, típica para cremes lácteos com alto teor de gordura.
Como um produto de marca própria, a fabricação é encomendada pela EDEKA e geralmente realizada por grandes processadores de laticínios alemães, como Arla Foods ou Karwendel, que se especializam na produção de queijo creme para vários varejistas, enquanto obtêm leite principalmente de fazendas orgânicas regionais alemãs. A marca Edeka teve sua origem em Leipzig em 1898 e evoluiu para uma estrutura cooperativa de propriedade de seus membros de varejo independentes.
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