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Harboe Apollinaris com Cítricos é uma água mineral carbônica dinamarquesa clássica, frequentemente descrita como 'folkets vand med brus' (a água do povo com bolhas). A marca possui raízes profundas na história dinamarquesa, originando-se da cidade de Skælskør.
O produto é fabricado na Dinamarca pela Harboes Bryggeri A/S, que mantém suas principais instalações de produção em Skælskør. Isso garante que a água continue a ser um alimento básico local, beneficiando-se dos padrões de segurança dinamarqueses e dos métodos de produção tradicionais.
Harboe é uma cervejaria independente, controlada pela família. É uma das maiores empresas de bebidas da região nórdica, operando com um forte foco em exportações internacionais enquanto mantém sua identidade original. A cervejaria serve como seu próprio proprietário final, guiada pelo legado da família Harboe.
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