Filé de Salmão Coho com Pele Albert ASC

Este produto consiste em filés frescos de Salmão Coho (Oncorhynchus kisutch) com pele, vendidos sob a marca de loja dos supermercados Albert na República Tcheca. O peixe é proveniente de fazendas de aquicultura no Chile, conforme indicado pelo rótulo 'Země původu: Chile'. Este produto específico é certificado pelo ASC (Conselho de Administração de Aquicultura), garantindo que atende aos padrões ambientais e sociais para uma agricultura responsável.

O salmão é processado e embalado para o mercado tcheco. De acordo com o rótulo, o produtor é a Bidfood Kralupy s.r.o., um importante distribuidor de alimentos na Europa Central, enquanto o varejista e proprietário da linha de produtos é a Albert Česká republika, s.r.o. Albert é uma cadeia de supermercados bem conhecida na República Tcheca, que remonta suas raízes corporativas aos Países Baixos sob sua empresa controladora, Ahold Delhaize.

Embora o salmão em si seja cultivado no Hemisfério Sul, ele é embalado a vácuo e distribuído através de cadeias de suprimento locais na República Tcheca para garantir frescor para o mercado consumidor europeu.