Santa Maria Green Jalapeño Relish

O Santa Maria Green Jalapeño Relish é um condimento popular usado principalmente na culinária Tex-Mex e em churrascos. Conhecido por seu perfil de sabor suave, mas ácido, este relish é feito de uma mistura de jalapeños e tomatillos, proporcionando uma textura mais grossa, adequada para cobrir tacos, hambúrgueres e cachorros-quentes.

A marca Santa Maria tem suas raízes na Suécia, no início do século 20. O que começou como uma pequena loja de especiarias em Gotemburgo evoluiu para uma das principais marcas de temperos e comidas étnicas do norte da Europa. A marca é sinônimo da introdução da cultura de 'Sexta-feira do Taco' em toda a Escandinávia e no Reino Unido.

Hoje, a Santa Maria é uma parte fundamental do Paulig Group, uma empresa familiar internacional de alimentos e bebidas com sede na Finlândia. A fabricação dos produtos Santa Maria ocorre em várias instalações altamente especializadas, com seu centro de produção principal localizado em Mölndal, na Suécia, embora a demanda internacional seja apoiada por uma cadeia de suprimentos global que garante a qualidade e a consistência de seus condimentos picantes e misturas de temperos.