Dafgårds Karelian Pie

Dafgårds é uma marca sueca proeminente especializada em refeições prontas congeladas e refrigeradas, estabelecida pela família Dafgård em meados do século XX. Este produto em particular é uma torta careliana (Karjalanpiirakka), uma pastelaria tradicional finlandesa composta por uma crosta de centeio recheada com mingau de arroz, que se tornou um alimento básico na comida de conveniência nórdica.

A marca permaneceu um marco da indústria alimentícia sueca, mantendo seu principal centro de produção em Källby, Suécia. A empresa é bem conhecida por produzir milhões de almôndegas para a IKEA e ampliou seu portfólio para incluir uma ampla gama de soluções de panificação e refeições encontradas em supermercados no norte da Europa. A propriedade continua sob a estrutura familiar original, focando no patrimônio culinário sueco ao lado de especialidades internacionais.