Bread Lebanês Wooden Bakery

Wooden Bakery é uma cadeia de panificação e marca bem conhecida que se originou no Líbano. Fundada em 1969 por Edward Bou Habib, a marca começou inicialmente como uma simples padaria familiar em Jal El Dib e eventualmente evoluiu para uma grande franquia e líder industrial no Oriente Médio. É altamente reconhecida por seu pão sírio, doces e variedades de pão francês.

Embora o coração da marca e sua base de fabricação original permaneçam no Líbano, sua expansão na região do Golfo, particularmente na Arábia Saudita e nos Emirados Árabes Unidos, levou à fabricação regional. Nesses mercados, o pão é frequentemente produzido localmente em grandes instalações industriais de panificação para garantir frescor e atender à alta demanda de supermercados e cadeias de produtos alimentícios locais.

A marca é atualmente gerida e de propriedade da família Bou Habib sob o guarda-chuva corporativo da Wooden Bakery. Ao longo de sua história, transformou-se de uma loja apenas de varejo em um modelo híbrido envolvendo padarias industriais centrais e pontos de venda franqueados em vários países da região MENA.