Saclà Pesto e Molhos para Massa

Saclà, formalmente conhecida como F.lli Saclà S.p.A., é uma histórica empresa alimentícia italiana fundada em 1939 em Asti, Piemonte. Estabelecida por Secondo Ercole e sua esposa Piera Campanella, a marca inicialmente focou na preservação dos excedentes de vegetais do fértil Vale do Tanaro. Ao longo das décadas, evoluiu de uma operação local de conservas para se tornar um líder global na produção de molhos e antipasti italianos autênticos.

Hoje, a marca é mundialmente reconhecida por sua ampla gama de pesto, molhos para massa e vegetais marinados. A produção permanece profundamente enraizada em seu território original, com as principais instalações de produção ainda localizadas em Asti. A empresa é particularmente reconhecida por seu compromisso com receitas tradicionais e ingredientes de alta qualidade, o que lhe permitiu manter uma reputação de prestígio no mercado internacional de alimentos especializados.

Notavelmente, a Saclà continua sendo uma empresa familiar, atualmente gerida pela neta do fundador, Chiara Ercole. Diferente de muitas marcas italianas históricas que foram absorvidas por grandes conglomerados multinacionais, a Saclà manteve sua independência. Em 2024, a empresa solidificou ainda mais seus valores de marca modernos ao se tornar uma B Corp certificada, enfatizando seu foco em sustentabilidade ambiental e desempenho social, enquanto continua a exportar a tradição culinária 'Made in Italy' para mais de 60 países.