Intermarché Filet de Lingue Bleue (Filé de Linguado Azul)

Este produto é um filé de Linguado Azul fresco, conhecido cientificamente como Molva dypterygia. É vendido sob a marca Intermarché, uma importante cadeia de supermercados francesa. De acordo com o rótulo, este peixe específico foi pescado no Atlântico Nordeste (Mar do Norte) utilizando arrastões, destacando a transparência na origem do marisco fresco dentro do mercado europeu.

Intermarché é a marca principal do Les Mousquetaires, um grande grupo de varejistas independentes fundado na França em 1969. Embora o peixe seja pescado em águas internacionais, o processamento, embalagem e distribuição são geridos diretamente pela extensa rede logística do Intermarché na França. O grupo é único porque opera suas próprias unidades de produção, incluindo uma frota de pesca conhecida como Scapêche, garantindo uma cadeia de suprimentos "do mar à prateleira".