Berruto 1881 Collezione Oro pasta

Berruto 1881 é uma marca autêntica de massa italiana com uma história que remonta ao século 19. A 'Collezione Oro' (Coleção Ouro) é uma de suas linhas premium, utilizando um método de produção tradicional que resulta em uma textura áspera e porosa. Essa textura específica é altamente valorizada nas tradições culinárias italianas, pois permite que os molhos se adiram mais efetivamente à superfície da massa.

Hoje, a marca é propriedade da Pasta Berruto S.p.A., uma empresa formada pela fusão de duas famílias históricas da indústria de massas italiana: as famílias Berruto e Arrighi. A empresa mantém suas raízes de fabricação na Itália, especificamente na região do Piemonte. Nos últimos anos, o Webcor Group (com sede na Suíça) adquiriu uma participação majoritária na Pasta Berruto, integrando-a ao seu diversificado portfólio de alimentos e bens de consumo, enquanto mantém intactos os tradicionais padrões de produção italiana.