Molho para Cozinhar ao Estilo Indiano Korma Patak's

A Patak's é uma marca renomada especializada em produtos de culinária ao estilo indiano, fundada em 1958 por Laxmishanker Pathak em Londres. A marca começou como um pequeno negócio familiar, fornecendo ingredientes indianos autênticos e doces para a comunidade imigrante no Reino Unido. Ao longo das décadas, evoluiu para um líder global no mercado de alimentos étnicos convenientes, sendo particularmente famosa por suas pastas de curry, conservas e molhos como o molho Korma que vemos aqui.

Embora a marca tenha raízes profundas na herança indiana, sua origem comercial e principal centro de produção estão localizados no Reino Unido. A Patak's continua a fabricar sua linha de produtos no Reino Unido, principalmente em sua instalação em Leigh, Greater Manchester. Em 2007, a empresa familiar foi adquirida pelo conglomerado multinacional Associated British Foods (ABF), que integrou a marca em sua divisão AB World Foods. Essa aquisição permitiu que a Patak's aproveitasse uma rede de distribuição global, mantendo suas técnicas tradicionais de mistura de especiarias.