Doornkaat German Schnapps

Doornkaat é um espírito alemão histórico com um legado que data de 1806, quando foi fundado por Jan ten Doornkaat Koolman em Norden, Frísia Oriental. Originalmente uma destilaria familiar tradicional, tornou-se uma das marcas de consumo mais reconhecíveis da Alemanha no século XX, famosa por seu único processo de destilação tripla, que produz um 'Doppelkorn' ou aguardente de grão particularmente suave.

Após uma significativa consolidação na indústria no final do século XX, a produção da marca foi transferida de sua casa original em Norden. Hoje, a marca é de propriedade do Grupo Berentzen, um dos principais produtores de bebidas da Alemanha. Embora a marca carregue séculos de herança frísia oriental, agora faz parte de um portfólio corporativo maior gerido a partir de Haselünne, embora mantenha sua identidade distinta como um espírito alemão clássico.