Earth Balance Manteiga Vegana

Opções de manteiga vegana, como as populares no mercado de marcas como Earth Balance ou Miyoko’s, são alternativas vegetais à manteiga láctea tradicional. Esses produtos são geralmente formulados usando uma mistura de óleos vegetais, como óleo de coco, óleo de girassol e óleo de canola, emulsionados com proteínas vegetais e lecitinas para imitar a textura e o ponto de fusão da manteiga de origem animal.

A maioria das marcas de manteiga vegana convencionais disponíveis na América do Norte e na Europa é fabricada em suas respectivas regiões para manter a frescura e gerenciar a logística de produtos refrigerados. A marca Earth Balance, que é um nome de destaque nessa categoria, foi fundada nos Estados Unidos e tem se concentrado em espalhar produtos não-GMO e sustentáveis a partir de óleo de palma desde sua criação. Ao longo dos anos, a propriedade da marca foi transferida por meio de vários grandes conglomerados alimentares à medida que o mercado de produtos à base de plantas se expandia globalmente.