Cerveja de Trigo Paulaner Weissbier Munique

A Paulaner Weissbier é uma cerveja de trigo alemã que representa a tradição com uma rica herança datando de 1634. Originalmente, foi produzida pelos frades Mínimos do mosteiro Neudeck ob der Au em Munique. A identidade da marca está profundamente enraizada nas tradições de fabricação da Baviera, apresentando o retrato de Francisco de Paula, fundador da ordem mendicante, em seu logotipo. Este produto específico é um 'Hefe-Weißbier' (cerveja de trigo com fermento), conhecida por sua aparência naturalmente turva e notas refrescantes de cítricos e cravo.

Até hoje, a Paulaner continua a produzir sua cerveja exclusivamente em Munique, Alemanha, aderindo ao Reinheitsgebot (Lei da Pureza da Baviera). Isso garante que cada lata ou garrafa exportada globalmente mantenha o caráter autêntico de uma cerveja tradicional de Munique. No mercado australiano, é uma cerveja artesanal importada popular encontrada em grandes varejistas de bebidas.

A propriedade da marca está atualmente sob a Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA. Esta entidade é uma joint venture entre o Grupo Corporativo Schörghuber, que detém uma participação majoritária, e o gigante da cerveja holandesa Heineken N.V., que possui uma participação minoritária significativa. Esta parceria permite que a Paulaner continue a ser uma instituição tradicional de Munique, enquanto se beneficia de uma ampla rede de distribuição internacional.