Parma Jamón Serrano

Parma é uma marca mexicana premium com uma longa trajetória que remonta a 1965, especializada em carnes frias e charcutaria ao estilo europeu. Embora o nome da marca 'Parma' evoca tradições italianas, o produto Jamón Serrano é tipicamente obtido de porcos brancos na Espanha, seguindo métodos tradicionais de cura, e depois importado ou porcionado para o mercado mexicano sob o rótulo Parma.

A marca é um grande player no mercado de frios mexicano e atualmente é de propriedade da Sigma Alimentos, uma subsidiária do conglomerado global Alfa. A produção envolve a obtenção de matérias-primas de alta qualidade de países como a Espanha para sabores autênticos, enquanto mantém operações locais para a distribuição final em todo o México.