Malcolm Allan Produtos Tradicionais de Carne

Malcolm Allan é um nome venerável na açouguearia escocesa, estabelecido em 1954 em Larbert, Escócia. Originalmente fundado como uma loja de açougue familiar, a marca revolucionou o mercado local ao expandir-se para o atacado e varejo, eventualmente fornecendo grandes cadeias de supermercados em todo o Reino Unido. Eles são particularmente famosos por suas salsichas Lorne, que representam mais da metade de todas as vendas de salsichas Lorne na Escócia, além de suas tortas de carne premiadas e produtos de carne moída.

Em julho de 2024, a marca entrou em uma nova era por meio da aquisição pelo Macallan Food Group. Este movimento estratégico reuniu duas marcas icônicas escocesas—Malcolm Allan e Macsween de Edimburgo—sob uma única estrutura de propriedade. A fabricação continua a ser centrada em suas modernas instalações em Larbert, Escócia, onde a empresa mantém seu compromisso com a qualidade tradicional de açougue, ao mesmo tempo em que inova no setor de alimentação saudável, como a reformulação bem-sucedida de receitas para reduzir o teor de sal e gordura.