Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's foi fundada em 1978 em Burlington, Vermont, EUA, por amigos de infância Ben Cohen e Jerry Greenfield. A marca rapidamente se tornou famosa por seus sabores únicos e ativos na defesa social. O sabor específico 'Phish Food' foi lançado em 1997 em colaboração com a banda de rock americana Phish, com uma parte dos royalties apoiando esforços ambientais na área do Lago Champlain.

Embora a marca tenha se originado em um posto de gasolina reformado em Vermont, foi adquirida pelo conglomerado multinacional Unilever em 2000. Sob a propriedade da Unilever, Ben & Jerry's mantém um Conselho de Diretores independente único para preservar sua missão social e integridade da marca.

A produção ocorre em várias localidades ao redor do mundo. Nos Estados Unidos, a produção é concentrada em Vermont (Waterbury e St. Albans), enquanto os produtos vendidos na Europa, incluindo a Dinamarca, são normalmente fabricados em Hellendoorn, na Holanda. A Unilever anunciou planos no início de 2024 para desmembrar sua divisão de sorvetes em uma entidade separada até o final de 2025, um processo que deve ser concluído em 2026.