Mount Zero Sal do Lago Rosa

O Mount Zero Sal do Lago Rosa é um tempero culinário premium proveniente da região de Dimboola, em Victoria, Austrália. O sal é extraído de um lago salgado natural, que é minerado manualmente pelo Conselho de Terras Barengi Gadjin, representando os proprietários tradicionais da Wimmera. Este sal rosa natural é não refinado e mantém um alto teor mineral, incluindo cálcio, magnésio e potássio, que lhe confere sua cor e perfil de sabor distintos.

A marca, Mount Zero Olives, foi estabelecida no início da década de 1990 e cresceu de um pomares boutique de azeitonas para um fornecedor líder de produtos de estilo mediterrâneo. A empresa continua sendo uma empresa familiar australiana, atualmente liderada pela família Seymour. Eles são bem respeitados por seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e parcerias fortes com comunidades indígenas locais para a colheita de seus produtos de sal únicos.