Tator Primitivo

Tator Primitivo é um vinho tinto premium produzido na região da Puglia, especificamente na área de Salento. A marca faz parte do portfólio da Poggio Le Volpi, que está profundamente enraizada na viticultura italiana. Tator é renomado por seu 'Método Passule', uma técnica tradicional que envolve a leve secagem das uvas para concentrar açúcares e sabores, resultando em um Primitivo robusto, encorpado, com alto teor alcoólico e notas intensas de fruta.

A marca pertence ao grande grupo de vinhos Epicure (agora frequentemente integrado nas redes de distribuição Tinazzi ou relacionadas, dependendo do mercado internacional específico). O vinho é uma homenagem ao deus messápico Tator, refletindo a herança antiga do território apuliano. Continua a ser produzido na Itália utilizando uvas Primitivo cultivadas localmente e práticas enológicas tradicionais que enfatizam o terroir único do sul da Itália.