Queijo Mil Lel

Mil Lel é uma marca australiana estabelecida, renomada por seus queijos artesanais de alta qualidade, particularmente suas variedades de Parmesão e Pecorino ralados. A marca recebe seu nome da região de Mil Lel, na Austrália do Sul, um local com uma rica história na produção de laticínios que remonta a várias décadas. Tem sido um alimento básico nas mercearias australianas, apreciada por sua textura autêntica e perfis de sabor que atendem tanto cozinheiros caseiros quanto serviços de alimentação profissionais.

Originalmente parte do portfólio da Kraft na Austrália, a marca passou por várias mãos corporativas significativas à medida que a indústria global de laticínios se consolidava. No final da década de 2010, como parte de uma aquisição significativa de ativos, a marca passou a fazer parte da Saputo Inc., uma das maiores processadoras de laticínios do mundo. Hoje, Mil Lel continua a ser fabricada principalmente na Austrália, utilizando leite australiano e técnicas tradicionais de fabricação de queijo para manter o patrimônio e as expectativas de qualidade associadas ao nome Mil Lel.