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Merrild é uma marca clássica de café dinamarquesa, fundada em 1964 por Møller H. Merrild em Fredericia, Dinamarca. Inicialmente começando como uma pequena torrefação local, tornou-se um item essencial nos lares dinamarqueses, conhecida por suas misturas equilibradas.
Ao longo das décadas, a propriedade da marca mudou de mãos dentro da indústria global de bebidas. Depois de fazer parte da Sara Lee Corporation por muitos anos, Merrild foi adquirida pelo gigante italiano do café Lavazza Group em 2015. Hoje, embora a marca permaneça profundamente enraizada em sua herança e mercado dinamarquês, sua produção e torrefação podem ocorrer em várias instalações europeias operadas pela Lavazza para atender à demanda internacional. O proprietário final, Luigi Lavazza S.p.A., tem sede na Itália e gerencia a Merrild como uma marca-chave para o mercado escandinavo.
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