izzio Artisan Bakery Lucky 7 Multigrain Sourdough

A izzio Artisan Bakery é uma padaria especializada fundada no Colorado, Estados Unidos. A marca foca em métodos tradicionais de panificação, notavelmente a fermentação natural de massa azeda, e adere a padrões não-OGM. Este produto específico, o Lucky 7 Multigrain Sourdough, apresenta uma mistura de múltiplos grãos e é produzido utilizando um processo de fermentação lenta que pode levar até 72 horas.

A padaria opera a partir de sua instalação principal em Louisville, Colorado. Ela mantém independência em sua produção focada na arte da panificação, enquanto distribui produtos para grandes varejistas em todo os Estados Unidos. A identidade da marca está enraizada na herança da família Izzo, que esteve envolvida na indústria da panificação por várias gerações, trazendo pães artesanais de estilo europeu para o mercado americano.