Queijo Pecorino Romano D.O.P. Tre Stelle Lupa

O Pecorino Romano Tre Stelle é um queijo curado premium produzido na Itália sob as rigorosas regulamentações de Denominação de Origem Protegida (D.O.P.). Esta variedade específica, vendida sob a marca Lupa, é elaborada utilizando métodos tradicionais e leite de ovelha não pasteurizado para garantir um perfil de sabor autêntico, intenso e salgado, característico das regiões do Lácio e Sardenha.

A marca Tre Stelle tem uma história enraizada no Canadá, estabelecida em 1960. Ela foi originalmente fundada para fornecer queijos autênticos ao estilo italiano para o mercado norte-americano. Hoje, a marca é propriedade e gerenciada pela Arla Foods, uma enorme cooperativa de laticínios global com sede na Dinamarca. Embora a Arla Foods produza muitos produtos localmente no Canadá, este específico Pecorino Romano é importado diretamente das regiões designadas da Itália para manter sua certificação D.O.P. e padrões de qualidade.