Vinho tinto Dôle des Monts Maison Gilliard

Dôle des Monts é um vinho tinto emblemático produzido pela prestigiosa Maison Gilliard, localizada em Sion, na região do Valais, na Suíça. A marca foi fundada em 1885 por Edmond Gilliard e desde então se tornou um dos nomes mais icônicos da viticultura suíça. Este vinho específico é produzido a partir de uma mistura, principalmente de Pinot Noir e Gamay, provenientes dos vinhedos em terraços que descortinam o Vale do Ródano.

Em termos de propriedade, a Maison Gilliard continua a ser um pilar da tradição vinícola suíça. Embora tenha evoluído como uma entidade comercial ao longo das décadas, atualmente faz parte de um grupo maior de vinícolas do Valais. A propriedade final está nas mãos de um grupo de holding com sede na Suíça, dedicado a preservar o patrimônio agrícola local. O processo de produção, desde a colheita até o engarrafamento, ocorre totalmente dentro da Suíça, especificamente no cantão do Valais, mantendo uma forte identidade local e aderindo a regulamentos rigorosos da AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).