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O Queijo Gorgonzola Galbani é um queijo azul italiano clássico, conhecido por sua textura cremosa e veios distintivos. Fundada originalmente em 1882 na região da Lombardia, Itália, por Egidio Galbani, a marca se tornou um embaixador global da cultura láctea italiana.
Atualmente, a marca é propriedade do Grupo Lactalis, uma multinacional francesa e o maior grupo de produtos lácteos do mundo. Apesar da propriedade francesa, os produtos Galbani, como o Gorgonzola, mantêm rigorosos padrões de produção na Itália para preservar seu status protegido e perfis de sabor autênticos. O queijo é amplamente distribuído globalmente através de várias subsidiárias do Lactalis, garantindo sua disponibilidade em supermercados ao redor do mundo.
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