Splenda

Splenda é uma das marcas de substitutos de açúcar mais reconhecíveis do mundo, lançada como resultado da descoberta da sucralose em 1976. A descoberta ocorreu no Queen Elizabeth College, na Universidade de Londres, durante um projeto de pesquisa entre a Tate & Lyle e cientistas da universidade. Foi famosa por ter sido descoberta por acidente, quando um pesquisador entendeu mal uma instrução para 'testar' um químico como 'tostar', levando à realização de que o composto era incrivelmente doce e estável ao calor.

Após sua descoberta, a marca foi desenvolvida por meio de uma parceria entre a empresa britânica de açúcar Tate & Lyle e a subsidiária da Johnson & Johnson, McNeil Nutritionals. Recebeu a aprovação da FDA em 1998 e rapidamente se elevou a dominar o mercado de adoçantes artificiais, particularmente na América do Norte, devido à sua capacidade de ser utilizada em assados — uma façanha que muitos outros adoçantes não conseguem alcançar.

Em 2015, a marca passou por uma mudança significativa de propriedade quando foi adquirida da Johnson & Johnson pelo Heartland Food Products Group, uma empresa americana com sede em Indiana. Hoje, a Heartland supervisiona a presença global da marca e expandiu a linha de produtos para incluir alternativas naturais como estévia e fruta do monge, enquanto a Tate & Lyle continua sendo um parceiro chave como o principal fabricante do ingrediente de sucralose utilizado na formulação original em pacotes amarelos.