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O Kefir de Leite é um produto lácteo fermentado cremoso que tem suas raízes nas tradições do Cáucaso. Este produto específico faz parte de uma linha de lanches de kefir frequentemente encontrados no mercado italiano sob marcas associadas à produção de laticínios austríacos. A embalagem menciona explicitamente uma identidade de 'Kefir de Leite' e apresenta um site (my-kefir.it) indicando que é voltado para consumidores italianos.
O produto é fabricado na Áustria, como evidenciado pela marca de aprovação veterinária 'AT 30960 EU', que identifica a instalação láctea austríaca específica responsável pela produção. Esta instalação é operada pela Rupp AG, um importante fabricante de queijo e laticínios austríaco, com sede em Vorarlberg. A Rupp AG é uma empresa de propriedade familiar que se tornou um jogador internacional no mercado de laticínios de marca própria e de marca.
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