Maionese Hemmer

A Hemmer é uma venerável empresa alimentícia brasileira com uma história que remonta a 1915, fundada por Heinrich Hemmer em Blumenau, Santa Catarina. Originalmente focada em chucrute, a marca expandiu-se ao longo de um século para se tornar um dos nomes mais reconhecidos do Brasil em condimentos, conservas e molhos, incluindo sua popular linha de maionese.

Em 2021, ocorreu uma mudança significativa na propriedade quando a Kraft Heinz anunciou a aquisição da Hemmer. Essa movimentação estratégica visava expandir a presença da Kraft Heinz no mercado emergente brasileiro e aproveitar a extensa rede de distribuição local e as capacidades de fabricação da Hemmer. Hoje, a marca opera como uma subsidiária regional fundamental da multinacional americana, misturando receitas tradicionais teuto-brasileiras com recursos corporativos globais.