Noel Charcuterie / Carnes Curadas

Noel é uma marca histórica espanhola especializada em charcutaria e produtos de carne curada. Fundada em 1940, a empresa cresceu de um pequeno negócio familiar para um dos principais grupos alimentares da Espanha. A marca é bem conhecida por seu presunto serrano, chorizo e carnes fatiadas, frequentemente enfatizando formulações sem glúten e sem lactose, como pode ser visto na embalagem.

A fabricação é centrada principalmente em Olot, Catalunha, onde a empresa mantém suas principais instalações de produção. A Noel Alimentaria permanece uma empresa familiar, atualmente administrada pela quarta geração da família Bosch. A empresa foca fortemente na sustentabilidade e no bem-estar animal, operando suas próprias fazendas para garantir a integração vertical e o controle de qualidade ao longo da cadeia de produção.