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Chef Select é uma marca de etiqueta privada associada principalmente ao Lidl, uma cadeia global de supermercados de desconto. O produto apresentado é um hummus clássico, um popular molho do Oriente Médio feito a partir de grão-de-bico misturado, tahine, suco de limão e alho. Sendo um produto de marca própria, foi projetado para oferecer alta qualidade a um preço competitivo, frequentemente apresentando certificações como o rótulo Vegano e Nutri-Score, visando atrair consumidores preocupados com a saúde.
A fabricação dos produtos Chef Select, incluindo este hummus, ocorre em vários países, geralmente próximas aos mercados locais onde são vendidos para garantir frescor. Para o mercado europeu, a produção é frequentemente centralizada em países como Alemanha ou Polônia, por fabricantes de alimentos terceirizados que se especializam na produção de marcas próprias para grandes varejistas.
O Lidl pertence ao Grupo Schwarz, um grupo multinacional de varejo de propriedade familiar com sede em Neckarsulm, Baden-Württemberg, na Alemanha. O Grupo Schwarz é um dos maiores varejistas do mundo, também possuindo a cadeia de hipermercados Kaufland. A presença da marca em mercados internacionais, como o Canadá, geralmente ocorre por meio da importação de linhas especializadas específicas ou através da extensa rede de varejo europeia do Lidl.
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