Barra de coco com cobertura de chocolate Calaf Ricolate

Ricolate é um produto de confeitaria popular da marca Calaf, que está profundamente enraizada na história dos doces chilenos. Fundada originalmente em 1897 pela família Calaf, a marca tornou-se um nome familiar para doces e chocolates na região do Cone Sul.

Em 2004, a marca Calaf foi adquirida através de uma parceria estratégica entre a CCU e a Indalo, tornando-se posteriormente parte fundamental da divisão de 'Alimentos' do conglomerado chileno CCU (Compañía de las Cervecerías Unidas). A CCU é uma empresa diversificada de bebidas e alimentos com operações massivas em toda a América do Sul. Hoje, a marca é gerida sob a égide da CCU, com produtos como o Ricolate sendo fabricados e distribuídos primariamente no Chile para atender às demandas dos mercados locais e regionais.