Mulino Bianco Baiocchi

Mulino Bianco é uma marca icônica italiana lançada em 1974 pela Barilla. Foi criada para oferecer uma gama de produtos que evocam os valores da natureza, simplicidade e o artesanato tradicional italiano. O nome da marca, que se traduz como 'Moinho Branco', e suas imagens idílicas se tornaram um símbolo da cultura de café da manhã e lanches na Itália.

Hoje, a Mulino Bianco é a principal marca de biscoitos e padaria na Itália. Embora tenha sido originalmente uma divisão da empresa familiar Barilla Group, continua sendo um pilar central do portfólio global de lanches e padarias da Barilla. Os produtos são fabricados predominantemente em fábricas italianas, incluindo as localizadas em Castiglione delle Stiviere e Novara, embora a expansão internacional da Barilla signifique que alguns produtos ou variantes possam ser produzidos em instalações na Europa e na América do Norte para atender mercados locais.

A propriedade final pertence à Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., que permanece uma empresa familiar de capital fechado. A empresa é atualmente gerida pela quarta geração da família Barilla, mantendo sua sede em Parma, Itália. A marca continua a focar na sustentabilidade e em ingredientes de alta qualidade, como avelãs 100% italianas usadas nos famosos biscoitos Baiocchi.