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Este produto é um sake (vinho de arroz) engarrafado pela Beijing Red Star Co., Ltd. Embora o sake seja tradicionalmente uma bebida japonesa, esta garrafa específica é produzida na China. O rótulo apresenta os caracteres '清酒' (Qingjiu), que é o termo chinês e japonês para sake ou licor claro. Apesar da marketing de 'Sabor do Japão' no rótulo, é um produto da fabricação industrial chinesa direcionado aos mercados internacionais.
A marca é propriedade da Beijing Red Star, uma destilaria chinesa histórica famosa pelo seu Erguotou (baijiu). A Red Star foi fundada em 1949 como uma das primeiras destilarias estatais na República Popular da China. Hoje, continua a ser um jogador significativo no mercado de bebidas espirituosas da China, operando sob a gestão da Beijing Yi Qing Holding Co., Ltd., que supervisiona várias empresas estatais de alimentos e bebidas na região de Pequim.
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