Hummus de Cebola Caramelizada da Zeina

Zeina's é uma marca sueca proeminente especializada em culinária do Oriente Médio e Mediterrânea, fundada pela renomada criadora de alimentos sueca e autora Zeina Mourtada. A marca foi lançada através de sua empresa, Zeinas Kitchen AB, com o objetivo de trazer sabores autênticos como hummus, muhammara e falafel para o mercado de massa nórdico.

Os produtos são desenvolvidos e fabricados principalmente na Suécia, muitas vezes em colaboração com instalações locais de produção de alimentos para garantir alta qualidade e frescor. Desde sua criação, a marca cresceu significativamente, levando eventualmente à sua aquisição pelo grupo de alimentos sueco Humble Group AB. Essa propriedade garante que, enquanto a marca mantém suas raízes culinárias autênticas, ela se beneficia de uma distribuição em larga escala por meio de grandes varejistas na Escandinávia.