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Nocilla é um creme de chocolate e avelã icônico da Espanha que se tornou um item básico em muitas casas espanholas desde sua criação no final da década de 1960. Inspirado nos cremes italianos, mas adaptado para o mercado espanhol, ficou famoso por ter removido o óleo de palma de sua receita em 2018, substituindo-o por óleo de girassol alto-oleico para agradar aos consumidores conscientes da saúde.
Lançado originalmente pela empresa Starlux, a marca passou por mudanças corporativas significativas ao longo das décadas. Fez parte do grupo Nutrexpa por muitos anos até que a empresa se dividiu em 2015. Hoje, Nocilla é de propriedade e fabricada pela Idilia Foods, uma multinacional espanhola que também possui a famosa marca de bebida de malte de chocolate, ColaCao. O produto é principalmente fabricado na cidade de Parets del Vallès, perto de Barcelona, e é distribuído globalmente, com uma forte presença no sul da Europa e na América Latina.
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