Vivera Bife Vegetal

A Vivera é uma marca europeia de destaque especializada em alternativas à carne à base de plantas. Fundada em 1990, a empresa foi pioneira no mercado de substitutos de carne, começando originalmente como produtora de produtos vegetarianos nos Países Baixos. Ao longo das décadas, ampliou sua gama para incluir uma variedade de bifes veganos, hambúrgueres e produtos moídos que imitam de perto a textura e o sabor da carne animal tradicional.

Em 2021, a Vivera foi adquirida pelo grupo JBS S.A., um gigante global da alimentação com sede no Brasil. Esta aquisição marcou uma mudança significativa na propriedade, colocando o especialista holandês em produtos à base de plantas sob a proteção de uma das maiores empresas de processamento de carne do mundo. Apesar dessa propriedade global, a Vivera continua a manter suas fortes raízes holandesas, com suas principais instalações de fabricação e centros de pesquisa e desenvolvimento permanecendo em Holten, Países Baixos. A marca desempenha um papel crucial na mudança global em direção a dietas sustentáveis e à base de plantas.