Arroz Basmati Parboiled (Mazza) Abu Kass

Abu Kass é uma marca proeminente do Oriente Médio especializada em arroz basmati de alta qualidade. A marca é particularmente conhecida pelo seu arroz 'Mazza' (parboiled), que é valorizado por seus grãos longos e por manter-se solto após o cozimento.

Embora a marca seja gerida a partir da Arábia Saudita, o arroz é obtido das férteis planícies da Índia, focando especificamente nas variedades premium de grãos longos pelas quais a região é famosa.

A marca é de propriedade do Babaker Group, com sede na Arábia Saudita. A Babaker é uma das maiores empresas de distribuição de alimentos da região, gerenciando a aquisição, parboiling e distribuição global dos produtos Abu Kass. O processo de fabricação geralmente envolve a colheita na Índia, seguido por um parboiling especializado e embalagem para atender aos rigorosos padrões de qualidade dos mercados do Golfo e internacionais.