Chocolate Ético Fair Trade

A Ethiquable é pioneira no setor de comércio justo e alimentos orgânicos, fundada na França em 2004 como uma cooperativa de trabalhadores (SCOP). A marca se especializa em produtos de alta qualidade, adquiridos diretamente de cooperativas de pequenos agricultores do Sul Global. Ao contornar os intermediários industriais tradicionais, a marca garante que os produtores recebam uma parte significativamente maior do valor e sejam empoderados para gerenciar seu próprio processamento local.

Embora a empresa tenha uma forte base francesa, seu modelo de fabricação está se tornando cada vez mais descentralizado. Por exemplo, abriu uma fábrica de chocolate orgânico e de comércio justo em Fleurance, França, que opera com uma pegada de carbono reduzida e utiliza massa de cacau pré-processada pela cooperativa Norandino no Peru. Esse modelo único permite que a fabricação parcial e a adição de valor ocorram no país de origem, garantindo verdadeira rastreabilidade e apoio econômico para pequenos produtores. A marca permanece independente e é cooperativamente possuída por seus funcionários.