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Campofrío é uma das marcas de alimentos mais icônicas da Espanha, especializada em uma ampla gama de produtos de carne processada, incluindo presuntos cozidos e curados, salsichas e pâtés. Estabelecida em 1952 em Burgos, cresceu de uma empresa local espanhola para uma poderosa marca na indústria de carnes europeia. Hoje, permanece como líder de mercado no setor de carnes processadas na Espanha.
Em 2015, a marca passou por uma mudança significativa de propriedade quando foi totalmente adquirida pela Sigma, uma empresa global de alimentos com sede no México. Esta aquisição integrou a Campofrío a uma enorme cadeia de suprimentos internacional, embora a marca mantenha sua sede e profundas raízes de produção na Espanha. A empresa continua a investir fortemente em sua infraestrutura espanhola, incluindo fábricas de alta tecnologia em Burgos e Valência para garantir os mais altos padrões de segurança e sustentabilidade.
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