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COVAP (Sociedad Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches) é uma proeminente cooperativa de laticínios espanhola fundada em 1959 por um grupo de pecuaristas no vale dos Pedroches, Córdoba. Originalmente estabelecida para melhorar a comercialização de produtos agrícolas locais, cresceu e se tornou uma das cooperativas agro-alimentares mais significativas da Espanha.
O produto é fabricado na Espanha, especificamente nas instalações da cooperativa em Pozoblanco, Córdoba. A marca permanece sob a propriedade de seus membros fundadores da cooperativa, mantendo um profundo compromisso com a economia local e as práticas tradicionais de pecuária da região da Andaluzia, enquanto utiliza tecnologias modernas de produção para sua ampla gama de produtos lácteos, carnes e ração animal.
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