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O livro "Instant Pot Pressure Cooker: Receitas Rápidas e Fáceis de Refeições em uma Só Panela" é um livro de receitas escrito por Sarah Spencer. Embora o livro foque em receitas para o multicooker Instant Pot, trata-se de uma publicação independente.
A marca Instant Pot foi fundada no Canadá por Robert Wang e seus colegas em 2009 sob a empresa Double Insight. Desde então, a marca se tornou um fenômeno global, especialmente na América do Norte. Em termos de fabricação, os aparelhos são produzidos principalmente na China, enquanto os livros são impressos por vários editores em múltiplos países, dependendo do distribuidor.
Em 2019, a Instant Brands (a empresa-mãe da Instant Pot) se fundiu com a Corelle Brands. Após uma reestruturação financeira em 2023-2024, a divisão de utensílios para casa foi adquirida pela Centre Lane Partners, garantindo a continuidade da presença da marca no mercado global.
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