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Gocciole representa um dos biscoitos para café da manhã mais icônicos da Itália, instantaneamente reconhecido por sua forma distinta de lágrima e pela generosa inclusão de gotas de chocolate. Lançado originalmente sob a marca Pavesi, tornou-se um item essencial nas casas italianas, frequentemente apreciado com um mergulho em leite ou café. O produto anunciado aqui apresenta uma receita sem óleo de palma, destacando a mudança da marca em direção aos padrões nutricionais modernos, mantendo, no entanto, sua crocância e perfil de sabor tradicionais.
A história de Gocciole está profundamente enraizada na tradição confeiteira italiana da Pavesi, uma empresa fundada por Mario Pavesi em Novara. Hoje, a marca pertence ao Barilla, o gigante global de massas e panificação. A maior parte da produção de Gocciole ocorre na Itália, especificamente na fábrica de Novara, garantindo que o produto permaneça como um autêntico favorito italiano 'feito na Itália'. A propriedade final está sob o Barilla Group, que gerencia a marca sob sua extensa divisão de panificação ao lado de outros rótulos famosos como Mulino Bianco.
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