Kichererbsen Genéricas (Grão-de-bico)

Os kichererbsen, comumente conhecidos como grão-de-bico, são uma leguminosa básica usada globalmente, particularmente nas cozinhas mediterrâneas, do Oriente Médio e indianas.

Como um produto alimentar genérico, eles são cultivados e processados em vários países, incluindo Índia, Canadá, Turquia e Austrália.

No contexto do varejo na Europa, especialmente na Alemanha, muitos produtos de 'kichererbsen' são vendidos sob marcas próprias ou genéricas. Esses produtos são normalmente adquiridos de cooperativas agrícolas e grandes enlatadoras em toda a bacia do Mediterrâneo ou na América do Norte. A propriedade final depende da rede de varejo específica (por exemplo, Rewe, Edeka ou ALDI) que os comercializa sob suas marcas próprias, embora o cultivo em si permaneça uma commodity agrícola global.