Taco

O taco é um prato tradicional mexicano que consiste em uma pequena tortilha de milho ou trigo feita à mão e recheada. Embora o termo 'Taco' tenha origem no México como uma categoria culinária e não como uma marca registrada única, ele foi industrializado por diversas corporações globais.

O prato remonta às minas de prata no México no século XVIII, mas sua comercialização disparou no século XX. Empresas como a Taco Bell, fundada na Califórnia, levaram o conceito ao público global. Hoje, os tacos são produzidos por vendedores locais, cadeias multinacionais de fast-food e empresas de processamento de alimentos em todo o mundo.